竹醋液是生產竹炭的副產物，成分複雜，不同的竹醋液有不同的性質和組成【引自：方楷、楊光耀和楊清培(2007)．《竹醋液應用研究進展》．林業科技開發第21卷第6期11月號，中文電子期刊服務，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?jnlcattype=0
&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=2555&issueiid=60181&atliid=1073176>】。
改善體質
研究表明竹醋液可運用到抗氧化劑、咳嗽防治藥物和食用菌栽培等領域【引自：方楷、楊光耀和楊清培(2007)．《竹醋液應用研究進展》．林業科技開發第21卷第6期11月號，中文電子期刊服務，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?
jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=2555&issueiid=60181&atliid=1073176>】。
研究以土窯燒製孟宗竹竹炭時所採集的竹醋液做為試驗液，在抗氧化試驗結果得知，在清除DPPH自由基能力則以溫度120-123℃者為最佳，達89.51%。溫度120-123℃者之清除3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid(ABTS+)能力可達99.16%。以竹醋液做為絞肉與法蘭克福香腸之抗脂肪氧化能力試驗的2-硫巴比妥酸(TBARS)測試結果得知，竹醋液對絞肉皆具有抗脂肪氧化之能力，而法蘭克福香腸者以添加0.05%竹醋液者表現較佳【引自：蔡忠庭(2009)．《不同溫度採集孟宗竹竹醋液抗氧化與抗脂肪氧化能力之研究》．農林大學學報第6卷第1期，網址為：<http://ndltd.ncl.edu.tw/cgi-bin/gs32/gsweb.cgi/ccd=GYV7K8/record?r1=1&h1=1>】。
皮膚止癢消炎
根據文獻報導，竹醋液對皮膚有止癢消炎作用【引自：黃彥鈞、蔡至翔、李暐婷和陳怡臻(2004)．《竹炭的製備與竹碳水》，網址為：<http://www.cdjh.hc.edu.tw/sc2006/senior/0402/040216.pdf>】。
防治咳嗽
研究表明竹醋液可運用到抗菌藥物、抗氧化劑和咳嗽防治藥物等領域【引自：方楷、楊光耀和楊清培(2007)．《竹醋液應用研究進展》．林業科技開發第21卷第6期11月號，中文電子期刊服務，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?
jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=2555&issueiid=60181&atliid=1073176>】。
抑菌
研究表明竹醋液可運用到抗菌藥物、抗氧化劑、抗病蟲農藥和咳嗽防治藥物等領域【引自：方楷、楊光耀和楊清培(2007)．《竹醋液應用研究進展》．林業科技開發第21卷第6期11月號，中文電子期刊服務，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?
jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=2555&issueiid=60181&atliid=1073176>】。
由於竹醋液中含有酸類、酚類及醇類等成分，具有良好的抗菌效果，據研究報告指出，竹醋液含量2.5％以上(培養基pH值小於5.02)對於大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有完全抑制的效果，使病菌失去活性，可應用於抗菌劑上，但應經正確製程產生，確實去除焦油，蒸餾純化，並通過衛生安全檢驗後才可使用【引自：許美玲(臺灣林務局造林生產組)(2008)．《新世代林產品－推動林產物利用與研發成果》．臺灣行政院農業委員會：農政與農情第191期5月號，網址為：<http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=17569>】。
在不同條件下蒸餾分離竹醋液得到各種餾分，按照定量殺菌實驗標準對金黃色葡萄球菌進行試驗。結果表明竹醋液在19~21℃時，體積濃度為2:11的餾分Ⅰ、餾分Ⅳ及竹醋原液對金黃葡萄球菌均有顯著的殺菌作用，殺菌率＞90%，殺菌劑最佳作用時間為10分鐘，四種餾分的殺菌效果與竹醋原液比較，其中三種餾分殺菌率不及竹醋原液，僅有一種主要成分為醋酸的餾分Ⅰ，其殺菌效果較突出【引自：錢俊青、張培培、錢海均和商小金(2007) ．《竹醋液餾分殺菌效果的研究實驗》．浙江工業大學學報第35卷第6期12月號，中文電子期刊服務 ，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?jnlcattype
=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=1088&issueiid=61754&atliid=1083851>】。
大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和黃曲黴菌的最佳稀釋度分別為10^7、10^5和10^5倍。通過最低抑菌濃度、最低殺菌濃度和抑菌圈的研究發現，竹醋液對黃曲黴菌作用最強，大腸桿菌次之，金黃色葡萄球菌相對最差。最低抑菌濃度3者依次為7.5、25和30μg/ml。最低殺菌濃度3者依次為10、30和35μl/ml【引自：常雅寧、俞建瑛、倪煒和沃嫋平(2007) ．《竹醋液對食品污染菌的抗菌作用的研究》．林產化學與工業第25卷第4期12月號，中文電子期刊服務 ，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?
jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=1645&issueiid=16830&atliid=234332>】。
為了探索竹醋液不同組分的抑菌性能，在不同條件下蒸餾分離竹醋液得到各種餾分。以大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌、啤酒酵母、黑麯黴為對象開展竹醋液餾分的抑菌性能實驗。結果表明，多數條件下蒸餾分離的餾分其抑菌性能不及竹醋液原液，僅有一種餾分的抑菌效果較突出。【引自：鄒小明、錢俊青和盧時勇(2007) ．《竹醋液餾分抑菌性能研究》．林產化學與工業2007卷第1期1月號，中文電子期刊服務 ，網址為：< http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?
jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=1645&issueiid=12830&atliid=174746>】。
用竹醋液、蘆薈汁不同配比的複配液對常見微生物進行了抑菌活性測定。結果表明竹醋液起著抑菌的主導作用，抑菌效果隨著竹醋液含量增加而增加，複配液對放線菌的抑菌效果最強，對麯黴的抑菌效果最弱；防腐劑的添加對複配液的抑菌活性無影響【引自：鄢洪德、章銀軍、汪釗和王平(2007) ．《竹醋液、蘆薈汁複配液的抑菌效果研究》．食品科技第2007卷第1期1月號，中文電子期刊服務 ，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?
jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=2587&issueiid=43908&atliid=632403>】。
除臭
研究表明竹醋液可運用到抗菌藥物和除臭劑等領域【引自：方楷、楊光耀和楊清培(2007)．《竹醋液應用研究進展》．林業科技開發第21卷第6期11月號，中文電子期刊服務，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?jnlcattype
=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=2555&issueiid=60181&atliid=1073176>】。
驅蟲
根據文獻報導，竹醋液可以用作驅蟲劑【引自：黃彥鈞、蔡至翔、李暐婷和陳怡臻(2004)．《竹炭的製備與竹碳水》，網址為：<http://www.cdjh.hc.edu.tw/sc2006/senior/0402/040216.pdf>】。
淨化污水
研究表明竹醋液可運用到抗菌藥物、污水處理增效劑等領域【引自：方楷、楊光耀和楊清培(2007)．《竹醋液應用研究進展》．林業科技開發第21卷第6期11月號，中文電子期刊服務，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?jnlcattype=0
&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=2555&issueiid=60181&atliid=1073176>】。
煙燻
研究表明竹醋液可運用到抗菌藥物、煙燻劑等領域【引自：方楷、楊光耀和楊清培(2007)．《竹醋液應用研究進展》．林業科技開發第21卷第6期11月號，中文電子期刊服務，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?jnlcattype=0
&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=2555&issueiid=60181&atliid=1073176>】。
食品防腐保鮮
研究表明竹醋液可運用到抗菌藥物、食用菌栽培、煙燻劑和食品防腐添加劑等領域【引自：方楷、楊光耀和楊清培(2007)．《竹醋液應用研究進展》．林業科技開發第21卷第6期11月號，中文電子期刊服務，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?
jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=2555&issueiid=60181&atliid=1073176>】。
由於竹醋液中含有酸類、酚類及醇類等成分，有良好的抗菌效果，據研究報告指出，竹醋液含量2.5％以上(培養基pH值小於5.02)對於大腸桿菌、金黃葡萄球菌、鏈球菌等有完全抑制的效果，使病菌失去活性，可應用於食品保鮮劑上，但應經正確製程產生，確實去除焦油，蒸餾純化，並通過衛生安全檢驗後才可使用【引自：許美玲(臺灣林務局造林生產組)(2008)．《新世代林產品－推動林產物利用與研發成果》．臺灣行政院農業委員會：農政與農情第191期5月號，網址為：<http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=17569>】。
延長鮮切花卉觀賞期
研究表明竹醋液可運用到抗菌藥物、抗病蟲農藥、植物生長調節劑、BV有機液體肥料、鮮切花保鮮劑等領域【引自：方楷、楊光耀和楊清培(2007)．《竹醋液應用研究進展》．林業科技開發第21卷第6期11月號，中文電子期刊服務，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?
jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=2555&issueiid=60181&atliid=1073176>】。
用不同濃度的竹醋液對鮮切花進行試驗，結果表明不同濃度的竹醋液對延長月季、康乃馨、非洲菊以及菊花切花觀賞期效應不同，500~800倍竹醋液效果較好，每隔5天將1~2毫升(ml)原竹醋液直接施入1公升(liter)水體中，可顯著改善鮮切花在離體後水分含量的減少；可使月季、康乃馨、非洲菊以及菊花切花瓶插保鮮時間延長，花莖增大；延緩切花花瓣中過氧化氫酶活性的下降。試驗證明竹醋液對鮮切花有延緩衰老、延長觀賞期的作用【引自：楊暉、夏更壽和朱宏彪(2006)．《竹醋液對延長鮮切花觀賞期效應的研究》．上海交通大學學報(農業科學版) 第24卷第5期10月號，中文電子期刊服務，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?
jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=1774&issueiid=37110&atliid=513171>】。
促進農作物生長
研究表明竹醋液可運用到抗菌藥物、抗病蟲農藥、植物生長調節劑、土壤改良劑、BV有機液體肥料、鮮切花保鮮劑等領域【引自：方楷、楊光耀和楊清培(2007)．《竹醋液應用研究進展》．林業科技開發第21卷第6期11月號，中文電子期刊服務，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?jnlcattype=0
&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=2555&issueiid=60181&atliid=1073176>】。
竹醋液可以促進土壤活化，減少病蟲害、提高農作物生產力，亦可使植物花葉顏色更鮮豔，提高持久性【引自：許美玲(臺灣林務局造林生產組)(2008)．《新世代林產品－推動林產物利用與研發成果》．臺灣行政院農業委員會：農政與農情第191期5月號，網址為：<http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=17569>】。
促進植物種子發芽
研究顯示蒸餾竹醋液的酸鹼值為2.6~2.8，成分以醋酸含量最高。竹醋原液及稀釋10倍者對植物種子有顯著的抑制發芽效果，而稀釋至104、105、106及107倍能促進青梗白菜種子發芽之增加率達78.7-88.7%。蒸餾竹醋液稀釋至105、106及107倍後亦能促進青梗白菜胚根生長，其中尤以稀釋106倍者增長134.7%為最多。稀釋500和1000倍的竹醋液能促進水稻種子胚根生長達180.9及182.4%。對木本植物而言，稀釋5000倍會促進草海桐及肖楠種子發芽，稀釋107倍能增加草海桐及木荷種子的發芽率。但不論何種稀釋倍數的竹醋液皆會抑制台灣櫸種子發芽，此結果顯示竹醋液對促進種子發芽率仍具廣效性【引自：陳莉鵑 (2006)．《竹醋液之蒸餾精製及其於植物生長促進劑之應用》．國家圖書館/臺灣博碩士論文知識加值系統，網址為：<http://ndltd.ncl.edu.tw/cgi-bin/gs32/gsweb.cgi/ccd=evGfDZ/record?r1=3&h1=0>】。
促進蔬菜生長
研究顯示低濃度的竹醋液能促進土耕及水耕青梗白菜的生長，增加其鮮重及乾重量，降低其植體硝酸態氮的含量【引自：陳莉鵑 (2006)．《竹醋液之蒸餾精製及其於植物生長促進劑之應用》．國家圖書館/臺灣博碩士論文知識加值系統，網址為：<http://ndltd.ncl.edu.tw/cgi-bin/gs32/gsweb.cgi/ccd=evGfDZ/record?r1=3&h1=0>】。
研究以蒸餾水將土窯產孟宗竹醋液分別稀釋為5×10^2、10^3、5×10^3、10^4、10^5、10^6及10^7倍，作為土耕及水耕青梗白菜之培養液。試驗結果顯示在促進土耕青梗白菜生長，以稀釋10^4倍竹醋液最佳，可增加青梗白菜之鮮重及乾重量，並降低植物體硝酸態氮含量；在水耕方面，以稀釋10^3倍竹醋液可提高青梗白菜鮮重，並促進磷及鉀離子的吸收，但其對乾重之增加效果不如土耕法者顯著。因此，只要適當使用土耕法，竹醋液作為植物生長促進劑是可供參考的【引自：陳莉鵑、盧崑宗和劉正字(2007) ．《竹醋液對青梗白菜生長之促進作用》．臺灣林業科學第22卷第2期6月號，中文電子期刊服務 ，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?
jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=1717&issueiid=52936&atliid=857717>】。
研究使用3至5年生孟宗竹炭化處理，炭化溫度分別為400℃、600℃、800℃所收集得A、B、C竹醋液，以及市售竹醋液D四種竹醋液做為試驗液。稀釋100倍A竹醋液對鳳山白菜植株重量增加1.4倍，株高增加1.1倍。以稀釋100倍之A、B竹醋液噴施鳳山白菜，植株重量於春季分別增加1.49倍及1.45倍，夏季增加2.6倍及4倍，秋季增加1.68倍及1.61倍，冬季增加1.48倍及1.40倍。不同濃度A竹醋液灌注鳳山白菜，以稀釋100倍、300倍濃度時對植株重量分別增加1.43倍和1.40倍。不同濃度竹醋液A、B、C、D灌注鳳山白菜，以A、B竹醋液最為顯著。以稀釋100倍、300倍及500倍之A、B竹醋液分別對植株重量有顯著之影響，500倍稀釋液分別增加重量1.75倍及1.65倍；300倍稀釋液分別增加重量1.5倍與1.55倍；100倍稀釋液兩者均增加重量2.5倍【引自：邱建昌 (1993)．《孟宗竹竹醋液應用於鳳山白菜栽培之研究》．國家圖書館/臺灣博碩士論文知識加值系統，系統編號：093NPUST643044，網址為：<http://ndltd.ncl.edu.tw/cgi-bin/gs32/gsweb.cgi/ccd=GYV7K8/record?r1=2&h1=1>】。
促進瓜之生長
採用蘿蔔、黃瓜和小麥進行室內生物活性篩選試驗。結果表明高濃度竹醋液(2000~5000mg/l)抑制作物生長，具有除草劑活性；低濃度(<500mg/l) 調節植物生長，其功能與2,4-D類、激素類除草劑相似；也與植物生長調節劑GA3和6-BA具有相似的功效；中和竹醋液的效果明顯高於原竹醋液【引自：【引自：鮑濱福、馬建義、張齊生、葉良明和王品維(2006)．《竹醋液作為植物生長調節劑的開發研究：(I)田間試驗》．浙江農業學報第18卷第3期5月號，中文電子期刊服務，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?
jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=2456&issueiid=31501&atliid=430370>】。
促進水果生長
在南北方2省8地對原竹醋液和中和竹醋液在蘋果、柑橘、枇杷、草莓、楊梅、桑果、桑葉、水稻等作物上進行應用試驗。結果表明竹醋液顯著地提高農林作物的產量，改善果品的內在品質和外觀品質，提高果實硬度從而改善果實的儲藏品質，能調控果實成熟時間，具有明顯改善葉片品質，延長葉片壽命等功能，在減少鏽斑面積、落葉、落果和病害等方面亦有顯著作用【引自：鮑濱福、馬建義、張齊生、葉良明和王品維(2006)．《竹醋液作為植物生長調節劑的開發研究：(Ⅱ)田間試驗》．浙江農業學報第18卷第4期7月號，中文電子期刊服務，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?jnlcattype=0
&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=2456&issueiid=33473&atliid=630551>】。
抑制植物病原細菌
研究表明竹醋液可運用到抗菌藥物、抗病蟲農藥等領域【引自：方楷、楊光耀和楊清培(2007)．《竹醋液應用研究進展》．林業科技開發第21卷第6期11月號，中文電子期刊服務，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?jnlcattype=0
&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=2555&issueiid=60181&atliid=1073176>】。
將孟宗竹以各種溫度炭化所提煉到之竹醋液的有機成分均以醋酸(acetic acid)為主之酸性物質最多，隨著升溫，中性物質與酚類物質含量卻增加，種類亦更多元，中性物質主要成分為環戊醇（cyclopentanol）和丁酸內酯（butyrolactone），而酚類物質以2,6-雙甲氧基酚（2,6-dimethoxy-phenol）和酚（phenol）為主，其次是有機酸和溶解焦油。竹醋液有效抑制植物病原細菌，包括番茄青枯病菌、水稻白葉枯病菌、十字花科黑腐病菌、楊桃細菌性斑點病菌和瓜類細菌性果斑病菌系等五種之效能，其最低抑制濃度約為500~700倍竹醋液稀釋液之間。又竹醋液中添加幾丁聚醣可以顯著抑制番茄青枯病原細菌，且隨其去乙醯度及其濃度之增加，抑菌效果愈佳【引自：郭嘉雯 (2005)．《竹醋液基本性質及其抗植物病原細菌之探討》．國家圖書館/臺灣博碩士論文知識加值系統，網址為：<http://ndltd.ncl.edu.tw/cgi-bin/gs32/gsweb.cgi/ccd=GYV7K8/search?s=id=%22093NCHU0360008%22.&searchmode=basic >】。
將孟宗竹炭化收集竹醋液，得知竹醋液含有機酸和溶解焦油。竹醋液之有機成分以酸性物質最多，其中以醋酸(acetic acid)為主，而中性物質則主要為環戊醇(cyclopentanol) 和丁酸內酯(butyrolactone)，酚類物質以2,6-雙甲氧基酚(2,6-dimethoxy-phenol)和酚(phenol)為主。發現竹醋液有抑制植物病原細菌的功效，竹醋液可有效抑制番茄青枯病菌、水稻白葉枯病菌、十字花科黑腐病菌、楊桃細菌性斑點病菌和瓜類細菌性果斑病菌等5種革蘭氏陰性植物病原細菌的生長，而竹醋液抑制植物病原菌生長應歸功於其複雜有機成分的相乘效果【引自：盧崑宗、郭嘉雯和劉正字(2007) ．《不同炭化溫度範圍收集竹醋液之基本性質及其抗植物病原細菌活性》．臺灣林業科學第40卷第1期3月號，中文電子期刊服務 ，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?
jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=911&issueiid=54952&atliid=919278>】。
為探索竹醋液對絡氨銅的增效作用，分別以竹醋液和水為溶劑，配製14%的竹醋絡氨銅和絡氨銅等2種水劑，發現在使用濃度300倍的情況下，14%竹醋絡氨銅、14%絡氨銅對水稻稻曲病的防效均顯著優於當前市場上已登記的殺菌劑20%三唑酮乳劑1000倍，顯示竹醋液對絡氨銅在水稻稻曲病的防治有一定的增效作用【引自：馬建義、王品維、廖文莉、鮑濱福、張齊生、沈哲紅和葉良明(2009) ．《竹醋液對絡氨銅防治水稻稻曲病和紋枯病的增效作用》．浙江農業科學第2009卷第2期4月號，中文電子期刊服務 ，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?
jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=3235&issueiid=82304&atliid=1722699>】。
採用菌絲生長速率法研究竹醋液對7種食用菌菌絲生長的影響。結果表明，竹醋液在供試濃度下對金針菇(Flammulina velutipes)、杏鮑菇(Pleurotus eryngii)和雙孢蘑菇(Agaricus bisporus)的菌絲生長均具有顯著抑制作用，最高抑制率可達100%；對秀珍菇(P. geesteranus)、黑木耳(Auricularia auricula)、香菇(Lentinula edodes)和灰樹花(Grifola frondosa)菌絲的生長，則在較高供試濃度下表現強烈的抑制作用，在低供試濃度下就表現顯著促進作用【引自：李陽、劉德雲、宋小亞、鄭巧平、顧新偉和王正鬱(2009) ．《竹醋液對七種食用菌菌絲生長的影響》．浙江農業科學第16卷第1期3月號，中文電子期刊服務 ，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?
jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=4753&issueiid=87123&atliid=1727360>】。
以竹醋原液及竹醋液複配製劑對3種常見木材黴菌（黑麯黴Aspergillus niger，綠色木黴Trichoderma viride和橘青黴Penicillium citrinum）進行抑菌研究。結果表明竹醋原液對3種木材黴菌的抑菌率為99%，對木材黴菌具有直接滅殺作用，殺菌最高稀釋倍數為10倍。竹醋液複配製劑對木材黴菌抑菌性能比竹醋液原液明顯增強。在3種木材黴菌中，竹醋液複配製劑對綠色木黴菌抑制作用最強【引自：沈哲紅、方群、鮑濱福、張齊生、葉良明和張遐耘(2007) ．《竹醋液及竹醋液複配製劑對木材黴菌的抑菌性》．浙江林學院學報第27卷第1期2月號，中文電子期刊服務 ，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?
jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=1387&issueiid=91719&atliid=1894833>】。
農藥助劑
研究表明竹醋液可運用到抗菌藥物、抗病蟲農藥等領域【引自：方楷、楊光耀和楊清培(2007)．《竹醋液應用研究進展》．林業科技開發第21卷第6期11月號，中文電子期刊服務，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?
jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=2555&issueiid=60181&atliid=1073176>】。
研究表明竹醋液對十二烷基苯磺酸鈉和十二烷基硫酸鈉的表面張力影響較大，表現為強烈的拮抗作用；而OP-10和BD-3071與竹醋液聯合效應對表面張力作用最好，表現為協同作用；竹醋液對木質素磺酸鈣、滲透劑810、JFC、NS-146、GL-B005、VIS777和GL-B002的表面張力有較小的影響，表現為相加作用。在測試的11種農藥助劑中，OP-10和BD-3071與竹醋液聯合作用效果最好【引自：鮑濱福、王品維、張齊生、沈哲紅和馬建義(2008) ．《竹醋液與農藥助劑對表面張力的聯合效應》．浙江林學院學報第25卷第5期10月號，中文電子期刊服務 ，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?
jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=1387&issueiid=73376&atliid=1336075>】。
用竹醋液的稀釋液及竹醋液與多菌靈、三唑酮、甲基托布津3種殺菌劑的混配製劑，對2種重要植物病原菌菌絲生長進行了研究。結果表明單純竹醋液稀釋液與對照相比均有不同程度的抑菌作用，竹醋液與農藥的混配製劑對菌絲生長的抑制效果均優於單純使用竹醋液稀釋液，其中多菌靈1000倍稀釋液及多菌靈與竹醋液按照1:3、1:1和3:1混配時，對鐮刀菌菌絲生長的抑制作用最明顯；多菌靈與竹醋液按照1:3、1:1和3:1混配時對絲核菌的抑菌效果最好，均達到極顯著差異【引自：馬良進、張昕、陳曉玲和蘇秀(2008) ．《竹醋液與殺菌劑混配的抑菌效果》．東北林業大學學報第36卷第8期8月號，中文電子期刊服務 ，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?
jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=3189&issueiid=71841&atliid=1349597>】。
減少使用化學農藥
依據生物多樣性原理，構建、優化山區單季稻田的魚－鴨－稻共育生態系統進行研究。結果表明通過儘量減少化學農藥的使用、改變用藥組成結構，綜合運用抗病（蟲）豐產品種、壟畦栽培、應用竹醋液減量使用農藥和穗期簡化防治等技術，可有效提高魚、鴨、蜘蛛等天敵對水稻蟲害的調控能力，進而達到對水稻主要病蟲紋枯病、稻曲病、二化螟、稻飛蝨和稻縱卷葉螟的無害化治理。引入單季稻田的魚－鴨－稻共育複合生態系統，可比常規稻田減少l~2次農藥施用、防治費用降低24.6%~50.2%，增效306.2~414.5元／667平方公尺。魚、鴨達無公害農產品標準要求【引自：王連生、劉志龍、李小榮、蘇朝安和吳敏芳(2006)．《山區單季稻田魚－鴨－稻共育生態系統中主要病蟲害控制關鍵技術的研究》．浙江農業學報第18卷第3期5月號，中文電子期刊服務，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?
jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=2456&issueiid=31501&atliid=430438>】。
製造有機肥料
研究表明竹醋液可運用到抗菌藥物、抗病蟲農藥、土壤改良劑、BV有機液體肥料、等領域【引自：方楷、楊光耀和楊清培(2007)．《竹醋液應用研究進展》．林業科技開發第21卷第6期11月號，中文電子期刊服務，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?
jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=2555&issueiid=60181&atliid=1073176>】。
製造堆肥
根據文獻報導，竹醋液可作為土壤消毒劑、堆肥發酵促進劑及驅蟲劑【引自：黃彥鈞、蔡至翔、李暐婷和陳怡臻(2004)．《竹炭的製備與竹碳水》，網址為：<http://www.cdjh.hc.edu.tw/sc2006/senior/0402/040216.pdf>】。
研究表明竹醋液可運用到抗菌藥物、抗病蟲農藥、土壤改良劑、BV有機液體肥料、等領域【引自：方楷、楊光耀和楊清培(2007)．《竹醋液應用研究進展》．林業科技開發第21卷第6期11月號，中文電子期刊服務，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?
jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=2555&issueiid=60181&atliid=1073176>】。
改良土質
研究表明竹醋液可運用到抗菌藥物、抗病蟲農藥、土壤改良劑、BV有機液體肥料等領域【引自：方楷、楊光耀和楊清培(2007)．《竹醋液應用研究進展》．林業科技開發第21卷第6期11月號，中文電子期刊服務，網址為：<http://www.ceps.com.tw/ec/ecjnlarticleView.aspx?
jnlcattype=0&jnlptype=0&jnltype=0&jnliid=2555&issueiid=60181&atliid=1073176>】。
經過二次蒸餾處理後得到之竹醋液可作土壤消毒劑、防蟲劑和燻蒸劑【引自：許美玲(臺灣林務局造林生產組)(2008)．《新世代林產品－推動林產物利用與研發成果》．臺灣行政院農業委員會：農政與農情第191期5月號，網址為：<http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=17569>】。
根據文獻報導，竹醋液可作為土壤消毒劑、堆肥發酵促進劑及驅蟲劑【引自：黃彥鈞、蔡至翔、李暐婷和陳怡臻(2004)．《竹炭的製備與竹碳水》，網址為：<http://www.cdjh.hc.edu.tw/sc2006/senior/0402/040216.pdf>】。
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